Food & Beverage

Schmackhafte Lösungen

Mit modernster Prozessautomation und Elektrotechnik

Im Bereich der Nahrungs- und Genussmittel ist ein hohes Maß an kundenorientierten Lösungen gefragt. Wir unterstützen Sie bei der Realisierung von neuen Produktionsanlagen wie auch von Umbaumaßnahmen im laufenden Betrieb.

Ob Malzsilo oder Sudhaus, ob Filtration oder Gärkessel – wir haben umfangreiche Erfahrungen in der Prozessautomation und Elektrotechnik. Wir liefern modernste Technologien, Ausrüstung, innovative Produkte und Dienstleistungen von der Projektplanung über die Inbetriebnahme bis hin zu Service und Wartung – unabhängig und frei von Lieferanten und Herstellern. Dabei stehen für uns Qualität, Termintreue und ein partnerschaftliches Verhältnis zu Kunden an erster Stelle.

Unser Leistungsangebot berücksichtigt alle Anforderungen der Produktion im Nahrungs- und Genussmittelbereich. Dazu gehören vor allem die komplexer werdenden Gesetze und Richtlinien, wie z.B. die der US-Behörde FDA (Food and Drug Administration) oder der WHO: u.a. GMP, HACCP-Konzept im Rahmen der LMHV, EU-Basis-VO 178 / 2002 (z.B. Rückverfolgbarkeit von Produkten).

Zudem die allgemein gestiegenen Anforderungen an eine effektive Prozesskontrolle in der Technologie der Lebensmittelherstellung.

Kompetenzen

Verfahrenskompetenz und Softwarelösungen für folgende Bereiche:
- Softdrinks/Mineralwasser
- Bier/Bier-Mix
- Getränke
- Fruchtsäfte
- Milchprodukte/Desserts
- Süßwaren
- Inhalts- und Zusatzstoffe
- Feinkost und Soßen
- Gewürze
- Schokoladenherstellung
Know-how
- Automatisierung
- Antriebstechnik
- Motion-Control
- Sicherheitstechnik
- Maschinensicherheit
- Feldgerätetechnik
- Montage
- Brauprozess
- Hefekeller, Gärkeller
- Filtration, Lagerung
- CIP-Systeme
- Pasteurisierung und UHT
- Steuerungen
- Wasser- und Abwassermanagement
- KEG und Container Tracing
- Work Flow & Traceability
- Rohmaterial-Handling
- Brau- und Fermentierung
- Zuckerlösen
- Verpackungsmaschinen
- Industrielle Wägetechnik
- Molch-Systemen
- Retrofit
- Mogulanlage
- Mischen, Mixen, Dosieren
- Verdampfen, Trocknen

Portfolio

Softwarelösungen
- MOM/MES & individuelles Interface
- Prozess-Leitsystem PCS 7
- Prozess-Leitsystem AUTECS
- TIA-Portal
- diverse Sicherheitssteuerungen
- Betriebsleit-Datenmanagement-Systeme und Datenbanken
Process-Engineering
- PLC Software Programmierung
- Visualisierung
- ePlan-Engineering
- Schaltschränke, Test & Vor-Ort-Installation
- Validierung Sicherheitsfunktionen
- Rezeptverwaltung
- Batch

Autecs – process control software

Adaptive Prozessleittechnik für die Getränke- und Lebensmittelindustrie

AUTECS ist ein vollintegriertes Prozessleitsystem, das sich durch seine modulare Architektur an individuelle Betriebsprozesse, Informationsbedarf und Schnittstellen anpasst.

Durch eine Vielzahl von Basis- und Erweiterungsmodulen wird es im ganzen Betrieb zum durchgängigen System mit einheitlicher Bedienungsoberfläche, einfacher Wartung und vollständiger Betriebsdatenerfassung über die gesamte Produktion. Gegenüber seinem Vorgänger ECSwin bietet AUTECS nun auch vielseitige standardisierte Lösungen Zu MES-Themen wie Chargen-Rückverfolgung und Auftragsmanagement.